Bizcocho de Galletas y Nesquik en Microondas

Hola a tod@s! Fin del verano, vuelta de todo el mundo a la normalidad, nuevos proyectos (o mejor dicho muchos propósitos), muchas ganas, energias renovadas…
Siento mucho haber estado tan desaparecida pero necesitaba descansar, desconectar (sobretodo desconectar), ordenar mis ideas, estaba cansada y este tiempo me ha venido fenomenal, habia acumulado mucho estrés y cuando llega ese punto hay que hacer punto y aparte… para volver con ganas… con ganas de llenar la cocina de cositas nuevas, ricas y sencillas. Tengo que agradecer a toda la gente que ha seguido visitando el blog y dejando sus comentarios… siento no haber podido responder a ellos en su momento…
Y no me enrollo más!

Para comenzar os enseño este bizcocho sencillísimo, y como aún hace carlor por estas tierras valencianas y no acaba de apetecer encender mucho el horno, os dejo la preparación en microondas. Queda perfecto, no ensucias y es muy rápido. Venga, sin más aquí os lo dejo:

Necesitamos:
– 4 huevos grandes
– 25 galletas maria
– 100g de Nesquik (u otra marca)
– 1c/p de esencia de vainilla
– 120g de azúcar + 1cs de azúcar vainillado
– 200ml de leche
– 150ml de aceite de girasol

– 1 sobre de levadura

– para decorar: azúcar glass

Preparación:

Hacemos polvo las galletas con el accesorio picador de la batidora…

Mezclamos todos los ingredientes hasta integrarlos…

Depositamos la mezcla en un recipiente apto para microondas (yo de silicona)…

Programamos 12 minutos a temperatura máxima (mi microondas es de 150W, para que os sirva de referencia) …

Una vez frio, desmoldamos y decoramos con azúcar glass…

A hincarle el diente!
Cris

6 comentarios en “Bizcocho de Galletas y Nesquik en Microondas

  1. mira que todo lo que se hace en el microondas me encanta, y si es dulce y no tengo que encender el horno mejor todavía!! lo probaré y me lo llevaré a mi blog, ya te avisaré si hago la entrada!!
    por cierto, te recomiendo que quites la verificacion de palabras en los comentarios, que es un coñazo!! gracias wapa!
    http://decorecetas.blogspot.com.es/

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