Tarta Fondant Ben 10

Esta tarta es la que le preparé al peque de la family, nuestro Coco, está ya muy grande… 4 añitos ya!!! Ha crecido muy rápido… Bueno, al lío! estaba empeñado en que quería la tarta de Ben 10 y mira que todos tratamos de convencerle de que habia otros personajes más graciosos y un poco más bonitos como para ser hechos en fondant, porque sinceramente a mi me parece que Ben 10 es un dibujo feísisimo y con poca gracia… (como se nota que no me gusta un pelo jejeje). Pero bueno, el peque se empeñó y como era su ilusión traté de hacerla lo mejor que pude, para ser toda una novatilla, jejeje. Este ha sido el resultado… Cortamos a Ben… Empezamos con el forrado… Va tomando forma poco a poco… Terminamos la tarta… Espero que os haya gustado, hasta la próxima tarta!!! Cris

Tarta Fondant Hello Kitty III

Otra Hello Kitty!!! ¿Qué tendrá esta Hello que tanto gusta a grandes y pequeños? Triunfa allá donde va!!! Es la tarta que más me piden. Esta vez la tarta era para Laura, una niña preciosa que cumplía 12 años. Le encantó, le hizo un montón de fotos, la miraba, la remiraba, jejeje. Me encanta ver las reacciones de los niños cuando ven su tarta, es increíble… Os dejo de nuevo las fotos de la tarta… La Hello empieza a tomar forma… Un detallito por aquí… Otro detalle por allá… No podía faltar el nombre de la homenajeada… Y nuestra Kitty toda estupenda… ^_^ Este es el resultado final de esta tercera Hello Kitty!! Ya estoy pensando como será la próxima!!! jejeje… A Laura le encantó!!! Espero que a vosotros también!!!! Cris

Tarta Fondant Hello Kitty II

Ya estamos de vuelta de las vacaciones!!!!!!!!! Con las pilas cargadas y llenos de buenos propósitos afrontamos el inicio del mes de septiembre, jejeje. ¿Qué tal ha ido el verano? Espero que muy, muy bien para todos, que hayáis descansado y disfrutado al máximo estos meses… Bueno, arrancamossssss!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Esta tarta fondant la hice para el cumpleaños de mi compañera de trabajo Cris Gv. Le hacia mucha ilusión una Hello Kitty para celebrar su 30 cumpleaños. Este ha sido el resultado… Es la segunda Kitty que hago. Me apetecía que fuera un poco distinta a la primera… Esta vez la hice un poco más sofisticada y glamurosa ya que Cris es muy elegante, tiene mucha personalidad y mucho estilo, así que su Kitty tenia que ser más ella. En el pelo la Kitty en vez de lazo llevaba unas flores. No le podían faltar tampoco una bonita pulsera y cinturón a juego. […]
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Cómo hacer Fondant de Nubes paso a paso y cómo forrar una tarta con fondant

Si hay una cosa que tengo clara, es que a la hora de sumergirse en el mundo del fondant hay que leer mucho y ver cómo trabaja la gente, esa el la clave principal. El fondant es la pasta de azúcar más común a la hora de cubrir tartas en el mundo de la reposteria. En Internet hay muchisimas páginas donde se informa sobre el fondant, su manejo y lo más importante consejos y experiencias que ha tenido la gente cuando ha trabajado con él. Como experiencia personal, he de decir que la primera vez no es fácil manejarlo, hay que tener mucha paciencia y estar mentalizado de que no te va a quedar perfecto. Eso sí, la segunda sale mucho mejor… Empezamos ya con el tutorial sobre el fondant: para ello vamos a necesitar unos ingredientes esenciales y que son base. El azúcar glasé es esencial y lo vamos a necesitar en cantidad. […]
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Tarta Fondant Hello Kitty paso a paso

Otra tarta fondant!!! Cómo me gusta hacer estas tartas… Son bonitas, están muy ricas y además es muy entretenido prepararlas, jejeje. Esta tarta la hice para Almudena, una niña de ocho años que iba a tomar la comunión y su tía queria darle una sorpresa regalándole un tarta. Para esta tarta hice dos bizcochos de chocolate que luego bañé en almibar de vainilla. Luego los rellené de ganaché de chocolate y SMBC (todas las recetas están en mi blog, las que faten las iré publicando como hago siempre). Ahora os dejo las fotos de la preparación de la tarta. Hay unas cuantas, pero creo que así se aprecia muy bien el trabajo que tiene… Preparamos los bizcochos con antelación, mejor de un día para otro. Yo utilicé dos, uno para el cuerpo y otro para la cabeza. Cortamos la forma de la cabeza de Kitty… Abrimos en dos capas el […]
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Tarta Fondant Bob Esponja

Esta es mi segunda tarta fondant y fué para un encargo. Era el cumpleaños de Guillem que cumplía 10 años y su mamá quería celebrarlo y me encargó una tarta para darle una sorpresa (y yo creo que lo consiguió). Debo decir, que ha sido fácil porque todo ha sido a mi elección, no he tenido presión ninguna y así da gusto trabajar. Decidí hacerla de Bob Esponja porque a tod@s los niñ@s les encanta ese bichejo jejeje y para el poco tiempo que he tenido creo que ha quedado bastante bien… Iremos mejorando para las próximas!!! Me encanta hacer tartas fondant, pensar qué bizcocho hacer, cómo lo voy a rellenar, qué forma darle, los colores del diseño… en fin muchas cosas las que hay que pensar y mucho trabajo el que llevan. Estas tartas no tienen precio!!! Os aconsejo a los que vayáis a empezar con el fondant que leáis mucho […]
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Tarta estrellas fondant cumpleaños de mamá

Estoy muy contenta de publicar esta receta. Os cuento, el 12 de marzo fué el cumpleaños de mi madre, y aunque es muy joven no voy a decir su edad porque sé que no le gusta, jejeje. ¡Mamá cada día estàs més guapa! Como me ha dado por cocinar pues ahora soy la que preprara todas las tartas de cumpleaños, aunque esta era especial y se merecia una receta a su altura. Así que me puse manos a la obra  leí y releí todo lo habido y por haber sobre las tartas fondant y la preparación y manejo de la glasa… y aunque es la primera y no ha quedado perfecta yo sé que a ella le ha encantado, y eso a mi me es más que suficiente. Por cierto, es muy entretenido hacer glasa (doy fe de ello) pero sufrí y sudé la gota gorda prque pensé que nunca […]
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