Polvorones Caseros

Este año no podían faltar los polvorones en el blog, merecen un hueco por lo ricos que están y por lo presentes que siempre están en todas las mesas de navidad de todos los hogares españoles.  Además he tenido una petición especial de la receta y eso me ha animado a prepararla más aún. Eva, la esposa de un compañero de trabajo me escribió un correo para pedirme la recetilla ya que a su hijo pequeño le pirran los polvorones y le hacía mucha ilusión hacérselos ella misma en casa. ¡¡Así que manos a la obra!! ¡¡Eva, aquí la tienes!! ¡¡Especialmente para Iván!! Espero que le encanten los polvorones que le va a preparar su mami ^-^. Y a vosotros, sólo me queda animaros a prepararlos porque es bien sencillo y nos salen económicos. Os dejo el paso a paso… Necesitamos:(para unos 24 polvorones) Para la Masa: – 400g de […]
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Marquesas Caseras

Receta dulce y rica la que os muestro hoy… ¡No tiene desperdicio! Además mejoran el sabor 100% respecto a las compradas… Por cierto, ¿cómo lleváis los preparativos navideños? ¿Ya tenéis claros los menús? Bueno, espero que sí y que no os lleve de cabeza tanto pensar y pensar… Al final lo más fácil y sencillo es lo que más termina gustando… ¡¡Y sobretodo lo que está hecho con muuucho cariño!! Yo hoy os dejo un dulce para que dejéis a los vuestros con la boca abierta estas navidades, además, empaquetaditos para regalar quedarán monísimos (yo voy dando ideas)… Os dejo el paso a paso… Necesitamos: Para las marquesas: – 3 huevos XL – 250g de almendra molida – 250g de azúcar glas – la ralladura de 1 limón – 1cs colmada de maicena – 1c/c de levadura – 3cs de agua Para decorar: – azúcar glas para espolvorear Preparación: Ponemos […]
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Estonian Kringle {Paso a Paso, Panificadora y Método Tradicional}

¿No os parece realmente precioso? Yo estoy enamorada de este magnífico dulce de los países nórdicos. En realidad, se trata de su roscón de reyes tradicional…  Aparte de precioso, es de un sabor magnífico y recomiendo que nadie se lo pierda porque es sencillísimo de preparar (aunque se vea mucha letra luego no se tarda nada en hacerlo)… Desde que la revista Thermomix sacó en su glosario navideño la receta del Kringle, la blogosfera se está llenando de ellos por todos los sitios… ¡La Blogosfera está revolucionada! jejeje. Desde aquí os animo a prepararlo para vuestros seres queridos estas fiestas navideñas, les sorprenderéis con algo nuevo, bonito y además rico. ¡No se podrán resistir! Os dejo mi Estonian Kringle con su paso a paso… Necesitamos: Para la Masa: – 300g de harina de fuerza – 30g de azúcar glas – 120ml de leche tibia – 1 yema de huevo – […]
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Brazo de Gitano Exprés Relleno de Marisco

Hoy os muestro un estupendo brazo de gitano salado, hecho de la manera más rápida y cómoda que he visto nunca… Sin necesidad de ensuciar mucho, ni encender el horno…  Lllevaba tiempo queriendo hacer este pastel salado en versión “pan bimbo”, exactamente desde que fuí al supermercado Lidl y me encontré con una promoción de productos italianos. Entre ellos había un paquete de pan de molde en versión gigante, cuando lo ví, me lo llevé a casa inmediatamente con la idea de utilizarlo para este fin. Me parece un plato genial para las navidades, es un magnífico entrante, luce mucho y además lo fácil y rápido de preparar que es creo que es una gran ventaja para estos dias navideños en los que iremos muy atareados con los preparativos. Lo podemos dejar hecho el día de antes sin problemas! Os lo muestro!  Necesitamos: Para la plancha: – pan de molde […]
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Turrón de Chocolate y Pistachos

¡¡¡Holaaaa!!! ¿Cómo va ese puente? ¿Habéis puesto ya el árbol de navidad, el belén y todos los adornos? jejeje. ¡Seguro que sí! Ya estaréis invadidos a tope de espíritu navideño o por lo menos os estáis haciendo a la idea de que la navidad no ha invadido, jejeje.   En fin, yo creo que aunque la navidad no sea del gusto de todos, tiene su parte bonita y hay que intentar verla 😉  Y una de ellas es este estupendo turrón que yo os muestro, jejeje… Aprovecho y os recuerdo en el blog podéis encontrar otros ricos turrones como el  turrón de chocolate crujiente y el de chocolate blanco y lacasitos… Siguiendo con las recetas navideñas, os muestro hoy este turrón con una mezcla dulce-salada, rica y muy diferente. ¡Espero que os guste!  Necesitamos: (para 1 tableta) – 125g de chocolate fondant – 125g de chocolate con leche – 40g […]
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Turrón de Chocolate Blanco con Lacasitos

¡Otro rico turrón! Este es genial, con ese colorido que le dan los lacasitos y ese tremendo sabor, que hará las delicias de los más peques de vuestra casa. Os rogarán que les hagáis turrón, y vosotros no podréis negaros porque es tan fácil de preparar y tan económico, que no os podréis resistir…  Por cierto, no me digáis que no es un estupendo detalle para regalar a la gente que más quieres estas navidades. A mi personalmente me parece estupendo, envuelto con un bonito lazo y una tarjeta, quedaréis como reyes…  Yo ya estoy haciendo acopio de regalitos caseros, hechos con todo el cariño del mundo para estas navidades. En estos tiempos que corren hay que dar rienda suelta a la imaginación y sacar nuestro lado más creativo… ¡¡Os dejo es paso a paso que demuestra que esto está chupao de hacer y los demás se chuparan los dedos!! […]
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Turrón de Chocolate Crujiente

En Febrero de este año, tras haber pasado las navidades, navegando por una tienda online me encontré con un molde de turrón rebajado… Entonces pensé, me lo compro porque las próximas navidades pienso hacer mil turrones, y allá que fuí a pecar (no tengo remedio)…El pobre moldecito ha estado unos cuantos meses relegado dentro de un armario, junto con otros moldecitos (por que será por moldes…esto empieza a ser una enfermedad…jejeje) dentro incluso de su envoltorio de cartón, tal y como llegó de la tiendecita… Hasta que el otro día, pensando caí en la cuenta de que las navidades ya nos acechan y que era hora de ponerse manos a la obra en cuanto a turrones se refiere y por fin estrenar mi molde… Fuí mi carpeta de pendientes y decidí empezar por el clásico de los clásicos, el preferido de todos los niños…. ¡¡¡¡Turrón de Chocolate Crujiente!!!! No sé […]
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Mis primeros Cupcakes Navideños!! (Pruebas) y más Galletas Navideñas

Estos son los primeros cupcakes que he preparado! No estan mal, ¿verdad? ^_^ De todas formas son una prueba, espero, si tengo tiempo, mejorarlos… Pero de momento os dejo las fotos que les hice, no son mucha pero espero que las podáis disfrutar igual que nosotros. Y también os dejo al final más fotos de galletas decoradas y la imagen de como están colgadas en nuestro árbol!! Ya está aquí la Navidad!!! Estamos en la cuenta atrás! ¿Todo preparado? Venga rezagados, que luego váis con prisas! Ir cogiendo ideas!! Los muffins son de limón y están jugosísimos y esponjosos (tengo pendiente subiros la receta) y cubiertos con el fondant de nubes casero que utilizo siempre… Preparamos los muffins, les ponemos y el pegamento y a decorar!!! Decoramos!!!! Sí! sé que falta un cupcake en la foto!! Pero el pobre no pudo sobrevivir ^_^ jejeje Y ahora! Las más galletas decoradas!!! Jejeje, […]
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Galletas Decoradas para Colgar en el Arbol de Navidad

Ehh, ehh!!! Si estáis poniendo el árbol de navidad en vuestras casas, no podéis dejar de colgar estos simpáticos arbolitos!!!! Mirad qué cositas más bonitas!!!! Estoy encantadisima con mis arbolitos de navidad! Este año mi árbol de navidad estará más dulce que nunca!!! Bueno, si aguantan colgadas en el árbol porque más de uno irá comiendo… jejeje. Tenéis que hacer la receta sí o sí!! A vuestro hij@s, herman@s, sobrin@s, niet@s, amig@s, les encantarán y no podéis dejarles sin galletas… Son muy, muy fáciles de hacer, con productos que todos podeis encontrar en los supermercados, así que no hay excusa. He pensado que podía hacer la receta con ingredientes asequibles y fáciles de encontrar. Os cuento, las galletas están hechas con la masa para galletas decoradas que os enseñé aquí. Los lápices pasteleros con los que he decorado las galletas los compré en Alcampo, son de la marca Dr. Oetker […]
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Trufas de Chocolate al Pedro Ximénez

Esta receta es de Menorcana, tiene un blog fantástico… La receta la preparé para el cumple de mi padre, es un amante del chocolate y cuanto más puro más le gusta, así que creo que era el regalo perfecto para su paladar, jejeje. Hice estas trufas y las Trufas de Chocolate y Baileys que ya os mostré y son las que se ven diferentes en la foto. Por si alguién no las ha visto aún os dejo el enlace… Necesitamos: (para unas 18 trufas) Para la masa: – 150g de chocolate fondant – 125g de nata para montar – 20g de mantequilla (sin sal) – 10ml de vino Pedro Ximénez Para decorar: – chocolate puro en polvo para rebozar las trufas (podéis utlizar cualquier otro ingrediente para la decoración que os guste más) Preparación: Ponemos al baño maria el chocolate y la mantequilla hasta que se unan… Añadimos ahora la nata, cuando se una […]
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