Crema de Cebolla Gratinada

Esta cremita de cebolla es un plato sin desperdicio… Sana, fácil de preparar y además es estupenda para los dias frios que tenemos. ¡Os gustará mucho! Además el gratinado que le dejaremos por encima de queso y pan, queda estupendo y le da un toque distinto y muy sabroso… Una combinación realmente estupenda. Es un plato muy económico y con ingredientes muy del día a día, unos datos bastante importantes a tener en cuenta, jejeje.  Yo os animo a probarla y para convenceros os dejo el paso a paso… Necesitamos: – 2 cebollas grandecitas – 2 cs colmadas de mantequilla – 1cs de aceite de oliva – 40g de harina (equivale más o menos a 3cuharadas soperas) – 1 litro de agua mineral (también puede ser caldo de pollo) – 1/2 vaso de vino blanco – nata o leche evaporada (lo que más os guste) – 1 yema de huevo  […]
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Crema de Calabaza

¡Hola! ¿Cómo va todo? Yo he estado unos dias ausente pero por un motivo muy justificado, jejeje. He estado disfrutando de mis últimas vacaciones del año y me he permitido un poco de desconexión que no viene mal para reponer fuerzas. Me voy a ir poniendo al día con vuestros blogs y con el mío, que estamos con la cuenta atrás para recibir a las fiestas navideñas y no hay que perder el rumbo. Hoy os dejo una cremita muy ligera y deliciosa, además de fácil de preparar que os va a encantar. Ideal también para niños… Necesitamos: (con estas cantidades, a mí me salieron 4 cuencos de crema) Para la crema: – 500g de calabaza – 1/2 cebolla – 1 patata mediana – 3 dientes de ajo (si son muy grandes 2) – 1 puerro pequeño – 1 zanahoria pequeña – 1 tomate rallado – 1 chorrito de leche […]
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