París, celebración de nuestro 10º aniversario. Ruta Día 1.

El primer día, llegamos muy temprano a París. A las 9 y media ya estábamos en la ciudad y esto hizo que pudiéramos aprovechar al máximo. Primero hicimos una parada en el hotel, para dejar en conserjería el equipaje y poder ir ligeros. Llevábamos preparada una ruta de casa (que fuimos modificando sobre la marcha) y emprendimos rumbo hacia el barrio de Montmartre. La primera parada fue una panadería, para reponer fuerzas, nos comimos unos bocadillos de jamón serrano con queso azul, que nos devolvieron la energía, que desde las cuatro de la madrugada que andábamos en pie, falta nos hacía. Justo al lado teníamos el impresionante edificio de la Ópera Garnier y dimos una vuelta alrededor (no era una de nuestras preferencias, y no entramos por dentro, lo dejamos para otro viaje). Un poco más adelante teníamos las galerías Lafayette, nos acercamos a verlas, más por fama que por […]
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París, viaje de celebración de nuestro 10º aniversario. Parte 1.

Hace 10 años, Cris y yo emprendimos un camino que dura hasta hoy, y lo que queda. Para celebrarlo, Cris decidió regalarme un viajecito para sorprenderme, y vaya que lo consiguió. Para adelantaros algo, nos ha encantado París. Como a todos los sitios que hemos ido, hemos pateado de lo lindo, hemos visto cosas increíbles y lo hemos pasado genial. Hoy os vamos a explicar los preparativos y ‘logística’ del viaje, esperamos que os sea útil.   Preparativos Para empezar a planear el viaje y dado que era en el extranjero, gestioné el tema de las tarjetas sanitarias europeas. Nunca nos ha pasado nada, ni las hemos necesitado, pero no está de más tenerlas. Se pueden pedir sin problemas en https://sede-tu.seg-social.gob.es. Puede darse el caso que, según tu contrato de trabajo o situación laboral, no puedas pedir la tarjeta. En tal caso, en la misma web se gestiona un certificado que […]
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Viaje – Escapada a Culla (Alt Maestrat, interior de Castellón)

Los que nos conocen, saben que nos encanta hacer escapaditas de dos o tres días a zonas rurales que tengamos cerca, para desconectar un poco de la rutina. Y dedicarnos a pasear, relajarnos, comer y beber, y vivir, ser felices. En los últimos meses hemos hecho un par. En esta, nos dirigimos al interior de Castellón, a la zona de Culla. Nos hospedamos en un hotel rural encantador, en medio del campo, y rodeado de naturaleza. Se trata del hotel “Aldea Roqueta”, un lugar en el que se respira tranquilidad. Se trata de una aldea rehabilitada, una serie de casas convertidas en habitaciones, con una decoración muy bonita, sencilla, y perfectas para relajarse. Al llegar nos recibió Nacho, que nos enseñó el lugar y nos llevó a nuestra habitación. El hotel cuenta además con restaurante, en el que Nacho te va guiando por los platos y los vinos, y Vicentica […]
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Hummus casero (con Thermomix)

Hoy voy a contaros una receta facilísima que hice hace unos días. El hummus, es un plato muy popular en todo Oriente Medio y actualmente se consume en todo el mundo. Es simplemente un puré de garbanzos, aderezado con especias y zumo de limón que está riquísimo y además es muy sano y nutritivo. Nos encanta el hummus, comemos muy a menudo, aunque hasta ahora lo habíamos comprado hecho. Hasta hace poco, que Cris comentó que podíamos hacerlo en casa, así que un día que tenía libre por la mañana, Olivia y yo investigamos un poquito y nos fuimos a comprar los ingredientes. Hemos usado como base la receta del blog Los Tragaldabas, elegimos esta receta en concreto por dos razones: Primero, se hace la pasta tahini (o tahina) a mano, y segundo, para dicha salsa, se usa agua en vez de aceite (nuestra intención era que fuera menos graso). […]
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¡Bienvenidos a la Tribu!

¡Hola a tod@s! Como dice el título: ¡¡¡BIENVENIDOS!!! Y, sobre todo, muchas gracias por entrar a pasar un rato con nosotros. Si estás aquí, probablemente ya nos conozcas, pero nos vamos a presentar: somos Olivia, Cris y Pedro, una familia de un pueblecito de Valencia. Familia con solera, fundada en 2008 por Cris y Pedro. En 2016 Llego Olivia para añadir (más si cabe) sal extra a nuestra vida. Desde el principio estamos en una aventura continua, procuramos viajar lo que podemos (no tanto como quisiéramos, cosas del trabajo y la economía) por nuestra zona y por el resto de España, y en ocasiones, hasta cogemos aviones y nos vamos al extranjero. Nos encanta el turismo rural, la naturaleza y el buen comer. También decoramos nuestra casa (esto es un tema que controla Cris, sobre todo, cosas de tener gusto y tal), hacemos a mano lo que sea (cabeceros, cuadros, […]
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